Una Deliziosa cena italiana consigliata da Wine Spectator

E' stata pubblicata sulla prestigiosa rivista Wine Spectator, nella rubrica "Ricette dagli 8 ai 20 dollari" un articolo con dei consigli per preparare una deliziosa cena italiana. 

La ricetta proposta è costituita da un ricco piatto di polpette al sugo, aromatizzate con i profumi del mediterraneo, e come vino consigliato per un elegante abbinamento è stato proposto proprio il nostro Chianti Cantine Bellini.


An article with advice for a delicious Italian dinner was published in the prestigious magazine Wine Spectator, under the column "8 & $ 20 Recipe".
This recipe is made up of a rich dish of meatballs in tomato sauce, flavored with the scents of the Mediterranean, and as recommended wine to an elegant combination has been proposed our Chianti Cantine Bellini.

...Tornando a casa dopo WineTown 2012

Viste le belle giornate settembrine e la notte finalmente fresca, ecco che passeggiare per le vie storiche di Firenze torna ad essere un meraviglioso passatempo.

Thanks to the beautiful September days and to the cool night , walk through the historic streets of Florence back to being a wonderful pastime.

Passeggiando in allegra compagnia, scorgi poi che molti dei chiostri e cortili dei palazzi storici sono aperti al pubblico. In una cornice antica e nobile, troviamo perfettamente incastonata una musica rilassante ed evocativa in una atmosfera di luci scenografiche. Il miglior accompagnamento abbinabile in questo contesto è proprio un calice di buon vino.

While walking in good company, we note that many of the cloisters and the courtyards of the historic buildings are open to the public. In a frame ancient and noble, a relaxing and evocative music is perfectly set  in a  atmosphere of spectacular lights. The best accompaniment in that context is just a glass of good wine.

Continuando a passeggiare, lo spirito si rinfranca con la degustazione di una ricca selezione di vini;
facciamo una sosta alla sala d'arme di Palazzo Vecchio per la degustazione del Podere il Pozzo e delle Cantine Bellini al tavolo dedicato al Chianti Rufina.

Continuing to walk, we refreshes the spirit a tasting of a wide selection of wines; we make a break at the Sala d'Arme of Palazzo Vecchio for a tasting of Podere il Pozzo and Cantine Bellini at the desk of the Chianti Rufina.

La WineCard ha un prezzo ragionevole e i "punti degustazione" acquistati possono essere spesi in una buona rosa di assaggi.

Ad ogni tappa del nostro girovagare per il centro fiorentino, troviamo spettacoli entusiasmanti ed originali; si varia dal teatro al jazz, dagli incantevoli cantastorie ai leggeri acrobati.


The WineCard has a reasonable price and the "tasting points" purchased can be spent in a good range of tastes.

At each stage of our trip through the center of Florence, are organized exciting and original shows : they varies from theater to jazz, from the enchanting storytellers to the light acrobats.

Scorgiamo anche le "isole food", dove il nostro bicchiere si può abbinare con un boccone del cibo della tradizione toscana. Da ricordare anche il gustoso evento tutto dedicato al cioccolato!

We see also the "islands food", where our wine can be combined with a mouthful of food of the Tuscan tradition. We should also mention the tasty event entirely dedicated to chocolate!

Torniamo a casa da WineTown dopo aver trascorso tutta la giornata visitando in lungo e in largo la bella Firenze. Il tempo è trascorso via piacevole tra spettacoli, chiacchiere e assaggi gustosi. Abbiamo proprio la sensazione di aver preso parte a una manifestazione che finalmente ha trovato una sua dimensione e che è riuscita davvero ad animare la città con il Vino.

Aspetteremo con rinnovata fiducia la prossima edizione 2013!

Let's go home after WineTown after spending all day visiting the beautiful Florence. Time has passed by pleasant between shows, talk and taste delicious. We have the feeling of having taken part in an event that has finally found its size and that is really able to enliven the city with the Wine.

We will wait with renewed confidence the next edition of 2013!

Il Rosso Toscano I.G.T Cantine Bellini recensito dal Wine bar giapponese Uokin

Siamo orgogliosi di riportare (purtroppo) solo una nota di un nuova recensione pubblicata su una rivista giapponese chiamata "How to open a wine bar" (non disponibile on line).

La rivista "How to open a wine bar" si rivolge a tutti coloro che hanno intenzione di aprire un locale, un wine bar o un’enoteca, attività molto fiorenti in questo momento in Giappone, tanto che il numero di persone che vorrebbe aprirne uno è in notevole aumento.
 
L’articolo riguarda il  "Rosso Toscano I.G.T Cantine Bellini"  recensito direttamente dalla catena di BarUOKIN.
Questo famoso Italian Bar di Tokyo afferma che il  "Rosso Toscano I.G.T Cantine Bellini” è un ottimo vino ad un ottimo prezzo. E’ un vino malizioso e confortante.
 
E’ da sottolineare che il UOKIN generalmente tiene un vino nel suo menù principale solo per circa tre settimane, ma il "Rosso Toscano I.G.T Cantine Bellini" è presente da ben due anni, in quanto si sposa perfettamente con tutti i tipi di piatti.

We are proud to report (unfortunately) just a note to a new review published in a Japanese magazine called "How to open a wine bar" (not avaible on line).

The magazine "How to open a wine bar"'s target is the person who try to open their own wine bar. Nowadays casual wine bar are flourishing and the number of the person who want to establish their own wine shop in business are increasing.

The article talk about the wine "Rosso Toscano I.G.T Cantine Bellini" reviewed directly by the BarUOKIN.

This popular Italian Bar in Tokyo says that the "Rosso Toscano I.G.T Cantine Bellini" is a reasonable wine but it does not taste cheap. It tastes mischievous and cheerful wine.

The UOKIN change his best wine glass of the menu every three months, but this wine has been on their principal menu for more than two year because it suits all kinds of food.

WINE TOWN - Edizione 2012

Anche quest’anno torna a Firenze il 21 e il 22 settembre la manifestazione Wine Town, alla sua terza edizione. Wine Town nasce dall’unione del vino di qualità all’arte, un connubio tra i valori del territorio rurale, del paesaggio e dei suoi frutti con l’architettura, la cultura e la storia della città.

La manifestazione si svolge all’interno di alcuni tra i più illustri palazzi storici fiorentini  e nelle maggiori piazze cittadine, offrendo così l’occasione per visitare i chiostri, le logge, i palazzi, le viuzze, i giardini privati e non, accompagnati magari da un buon calice di vino.

In particolare, le degustazioni guidate (che si svolgeranno sia il 21 che il 22 settembre dalle 15:00 alle 23:00) saranno ospitate nei palazzi storici, nei chiostri e negli spazi interni privati, che in occasione della manifestazione, apriranno le loro porte ai visitatori.

Il Consorzio Chianti Rufina sarà presente all’interno della Sale d’Arme di Palazzo vecchio, nella “Zona C “. Le Cantine Fratelli Bellini saranno presenti con una selezione scelta dei loro migliori prodotti per farsi conoscere e (ri)conoscere dai loro ospiti.

L’evento è rivolto infatti sia ad un pubblico specializzato di sommelier, aziende vinicole e ristoratori che alla gente comune, ai fiorentini e ai visitatori che nei giorni dell'evento incontreranno i grandi nomi del vino, degusteranno i prodotti di qualità del territorio e scopriranno, magari, qualcosa di più sulla nostra città.

Concerti di musica classica e spettacoli teatrali animeranno il centro storico di Firenze, i palazzi in cui si svolgono le degustazioni e le strade.

Qui il link ufficiale alla manifestazione.


Also this year Wine Town return to Florence on 21 and 22 September, in its third edition. Wine Town born from the union of quality wine and art, a combination of the values ​​of the rural territory, the landscape and its fruits with the architecture, the culture and history of the city.

In particular, the tastings (which will be held both the 21 that the 22 September from 15:00 to 23:00) will be housed in historic buildings, cloisters and private interior spaces, which at the time of the event, will open their doors to visitors.


The Consorzio Chianti Rufina will be present in the Sale of Arms of Palazzo Vecchio, the "Zone C". Cantine Fratelli Bellini will present you with a choice selection of their best products to be known and recognize from their hosts.

The event is turned to a specialized audience of sommeliers, winemakers and restaurateurs but also to the common people, the Florentines and visitors that, during the event, will try excellent wines, taste quality products of the territory...and, maybe, they will know a bit more about our city.

Classical music concerts and theatrical performances will enliven the historic center of Florence, the buildings where the tastings will be held and the streets.

Here is a link to the official event.