WORLD TOUR 2015. Interwine China 2015. Una pronuncia quasi corretta

Anche se l'esibizione dei prodotti è stata breve, la partecipazione alla fiera è stata impegnativa. La lunga traversata aerea, i controlli burocratici e l'organizzazione dello stand sono solo alcune delle attività da affrontare prima di essere in grado di accogliere i visitatori alla nostra postazione di assaggio.

Even if the exhibition of the products was short, the participation in the fair has been challenging. The long aerial crossing, bureaucratic controls and the organization of the stand are just some of the activities to be addressed before it is able to welcome visitors to the booth to the tastings.

All'apertura della fiera si palesa la vera e propria sfida di questo viaggio: istruire i visitatori ad associare un nome e un significato alla bevanda proposta.

With the opening of the fair is revealed the real challenge of this trip: to educate visitors to associate a name and a meaning to the proposal drink.

Abbiamo già potuto constatare con le nostre precedenti esperienze che,  pur essendo affascinato dal mito del "bere italiano", il pubblico cinese non ha la minima percezione della complessità del vino.

We already have seen, in our previous experiences, that the Chinese public has not the slightest perception of the complexity of the wine, while being fascinated by the myth of the "Italian drink".

Anche parlando con rappresentanti di importanti società locali, si può constatare che gli elementi che rendono il prodotto attraente sono in realtà solo quelli più marginali: la forma della bottiglia, il disegno dell'etichetta, il grado alcolico complessivo.

Even talking with representatives of important local companies, we find that the elements that make the product attractive are actually only the most marginal: the shape of the bottle, the label design, the overall alcohol content.

Interwine China Showcase è attualmente l'unica fiera internazionale del vino che vede la collaborazione della China National Association for Wine and Spirit Circulation. Questa collaborazione, oltre alla presenza di più di 4.000 ristoratori e importatori accreditati, ha veicolato anche una sostenuta presenza di intermediari e rappresentanti europei già operanti nel settore della ristorazione cinese.

Interwine Showcase China is currently the only international wine fair which involves the collaboration of the China National Association for Wine and Spirit Circulation. This collaboration, in addition to the presence of more than 4,000 accredited restaurateurs and importers, has also guaranteed a sustained presence of intermediaries and European representatives that already working in the China catering's industry.

Il mercato cinese è pronto a "bere vino Chianti" ma è necessario che le aziende produttrici siano in grado di "parlare cinese". Un soggetto interprete sembra essere il mezzo più semplice per  trasmettere i principi della cultura toscana per elevare il nostro rosso da semplice status symbol a divenire un alimento popolare e riconoscibile. Un risultato apprezzabile che ci ha sicuramente messo allegria è aver finalmente iniziato a sentire pronunciare "cianti" ...non perfetto ma è sicuramente un progresso!!

 The Chinese market is ready to "drink wine Chianti" but it is necessary that the manufacturers are able to "speak Chinese." A interpreter seems to be the easiest way to convey the principles of Tuscan culture to raise our red wine from simple status symbol to become a popular food and recognizable. A successful result, that there has put joy, is to have finally started to feel pronounce "cianti" ... not perfect but it is definitely a step forward!!

WORLD TOUR 2015. Canton. Interwine China 2015. 10 -12 maggio 2015

Riprende il nostro viaggio per portare il gusto della terra di Rufina sulle tavole di tutto il mondo... e riprendiamo anche il nostro diario/blog per fissare gli obiettivi della nostra azione promozionale.

Per il secondo anno consecutivo facciamo parte dello stand 9G35R del Consorzio Chianti  dove ci impegneremo per diffondere il gusto del vino toscano durante l'evento Interwine presso il China Import and Export Fair Complex Hall 9.3.
La fiera si svolgerà da domenica 10 a martedì 12 maggio dalle 10:00 alle 16:00 e sarà aperta ai Trade Visitors nei primi due giorni, riservando l'apertura al pubblico solo nel giorno di chiusura.

Tra le attività collaterali previste in occasione dell’evento, è in programma un seminario presso il China Import & Export Fair Complex, Area B, Hall 11.3, Activity Area. Relatore: Jerry Chen Cheng Yi, WSET Educator.


Resumed our journey to bring the taste of the country of Rufina on tables all over the world ... and we continue also our diary / blog to set the objectives of our promotional activity.

For the second consecutive year, we are part of the stand 9G35R of the Consorzio Chianti where we will strive to spread the taste of Tuscan wine at the event Interwine at the China Import and Export Fair Complex Hall 9.3.
The fair will take place from Sunday 10 to Tuesday, May 12 from 10:00 to 16:00 and will be open to Trade Visitors in the first two days, reserving the opening to the public only on the day of closing.

Among the collateral activities planned for the event, it's planning a seminar at the China Import & Export Fair Complex, Area B, Hall 11.3, Activity Area. Speaker: Jerry Chen Cheng Yi, WSET Educator.

Per ora la sensazione principale è quella di essere dei moderni pionieri che cercano di aprire nuove strade nelle contorte logiche del mercato cinese. Il nostro punto di forza su cui continueremo a far leva è l'autenticità del gusto dei prodotti di denominazione che riescono a distinguersi dagli altri per gli elevati standard qualitativi. Segnaliamo con grande soddisfazione che tra i partner dell'iniziativa quest'anno si è aggiunto anche il Consorzio Chianti Rufina.

Purtroppo la presenza italiana alla fiera rimane piuttosto risicata. Avrebbe avuto sicuramente un impatto maggiore costituire una vasta area con i vini italiani, in modo da poter rendere ancora più evidente la straordinaria gamma di sapori e profumi che la nostra terra riesce ad esprimere nel vino.

Vi aspettiamo allora al nostro stand per un brindisi e una breve esposizione su come interpretare al meglio l'esplosione di gusto racchiusa in un semplice sorso di vino. Del resto è facile diventare dei ChiantiLovers!


For now, the main feeling is that of being modern pioneers who are trying to break new ground in the twisted logic of the Chinese market. Our strong point on which we will continue to leverage is the authenticity of the taste of the product name that can stand out from others for its high quality standards. We report with great satisfaction that one of the partners of this year is the Consorzio Chianti Rufina.

Unfortunately the Italian presence at the fair remains rather narrow. It would be certainly a greater impact if it was been a huge area with Italian wines, so you can make even more clear the extraordinary range of flavors and aromas that our country is able to express with the wine.

We expect you to our stand for a toast and a brief statement on how to best interpret the explosion of taste enclosed in a simple sip of wine. It's easy to become a ChiantiLovers!

World Tour 2014. Cina - Canton. Interwine 2014 Spring Session

InterWine China (Spring Session) 2014 è il capolinea del nostro viaggio promozionale che ha attraversato 3 continenti. Questa manifestazione, a cadenza semestrale, vede la partecipazione di aziende produttrici sia cinesi che straniere, importatori locali della vicinissima Hong Kong, oltre a distributori e grossisti nazionali.

Interwine China (Spring Session) 2014 is the end of our promotional trip that has spanned 3 continents. This event, held every six months, have the participation of  Chinese and foreign wineries, local importers of Hong Kong, as well as national distributors and wholesalers.

La città di Guangzhou (più nota col nome europeo di Canton), dove viene allestito InterWine, ha una posizione geografica particolarmente strategica che la pone facilmente al centro del panorama degli scambi internazionali. Al nostro arrivo, infatti, abbiamo visitato una città giovane e vitale, che desidera stare al passo coi tempi...incuriosita e contaminata dalla cultura occidentale!

The city of Guangzhou (also known as Canton), where Inter Wine take place, has a strategic geographic location in the center of the international trade. At our arrival, in fact, we visited a young and vital city, that want to be in step with the times...make curious and contaminated by Western culture!

La stessa impressione è stata confermata durante lo svolgersi della fiera: dai nostri incontri abbiamo potuto farci un'idea dal vivo di come il vino sia vissuto dai consumatori cinesi nella vita di tutti i giorni.
I visitatori che ci sono avvicinati allo stand del Chianti, avevano un'età compresa tra i 20 e 30 anni. Con nostra grande sorpresa, abbiamo notato un grande interesse femminile alimentato dal fascino italico del prodotto (...e del nostro sommelier Andrea Masi ?!?)

The same impression was confirmed during the course of the fair: by our meetings we were able to get an idea of how the wine is experienced by Chinese consumers in everyday life.  
Visitors who have approached us at Chianti's stand, were aged between 20 and 30 years old. Much to our surprise, we noticed a great interest in women, powered by the charm of the Italic product (... and of our sommelier Andrea Masi?!?)

L'Italia con le sue ricchezze culturali e tradizionali viene considerata un località suggestiva ed esotica, ancora poco conosciuta. La cultura del vino, così radicata nel nostro paese, diventa un veicolo ideale per avvicinarsi e "assaggiare" conoscenze e idee di un luogo "da esplorare".
Purtroppo bere una bottiglia di Chianti è considerato un raro privilegio visto che il vino di importazione viene largamente tassato e diventa molto costoso al compratore finale.

Italy, with its cultural and traditional wealth, is considered a charming and exotic places, still poorly understood. The wine culture, so ingrained in our country, it becomes an ideal vehicle to approach and "taste" knowledge and ideas of a place "to explore."  
Unfortunately, drink a bottle of Chianti is considered a rare privilege because the imported wine is taxed widely and becomes very costly to the end buyer.

Mettendo in relazione questi elementi si può facilmente comprendere come il vino italiano (ed europeo in genere) sia divenuto un vero e proprio status-symbol. Allo stand abbiamo visto chiaramente persone non abituate al gusto corposo e tannico del nostro vino ma tuttavia decise ad "appropriarsi" del suo sapore... motivate a bere un calice di Chianti più dalla moda che dal vero e proprio piacere del palato.

By relating these elements you can easily understand how the Italian wine (and European in general) has become a real status-symbol. At the stand we saw clearly  that people aren't habituated to the mellow and tannic taste of our wine, but are decided to "take possession" of its taste ... motivated to drink a glass of Chianti more from the fashion that from the real pleasure of the palate.

E' importante anche sottolineare quanto fossero tecnologicamente esigenti i nostri visitatori. E' stato particolarmente apprezzato il nostro QR code stampato su tutte le etichette e sullo stand. Questo aspetto conferma come i cinesi siano orientati verso lo shopping online e la ricerca di informazioni sui prodotti attraverso internet.

It's also important to note how much our visitors were technologically demanding . It has been particularly enjoyed our QR code printed on all labels and on the stand. This aspect confirms that Chinese are oriented towards online shopping, searching for product information through internet.

Commercialmente, ci troviamo pertanto davanti a una sfida non da poco: la Cina, pur essendo un mercato ad altissimo potenziale è di fatto anche altamente instabile e il commercio di vino deve fare i conti con una domanda altalenante. Inoltre, ci sono ancora notevoli difficoltà logistiche per far sdoganare merci e rifornire i magazzini locali.

Commercially, we are in front of a big challenge: China, despite being a high potential market is actually also highly unstable and the wine trade has to deal with a fluctuating demand. In addition, there are still significant logistical difficulties to clear products and supplies to local warehouses.

La Cina riuscirà a ottenere una vera conquista culturale solo intensificando gli sforzi per aiutare le persone ad apprezzare e "capire" il vino... rendendo il prezzo più accessibile, rendendo la filiera trasparente,  facilitando il rifornimento dei prodotti dall'estero e creando più occasioni per far crescere l'interesse e la comprensione su questo mondo.

China will be able to get a true cultural achievement only stepping up efforts to help people to appreciate and "understand" the wine ... making the price more reasonable, making the chain transparent, facilitating the supply of products from abroad and creating more opportunities to grow the interest and the understanding of this world.

World Tour 2014. Cina - Canton. Interwine China 22 - 24 maggio 2014

Manca poco più di una settimana all'inizio della nostra ultima tappa di viaggio: Canton!

In a little more than a week begins the last stage of our journey: Canton!

Interwine China 2014 avrà luogo infatti dal 22 al 24 maggio al padiglione C del China Import and Export Fair Pazhou Complex della città di Guangzhou (più nota col nome europeo di Canton), che si trova la centro della più grande area commerciale del Sud della Cina che comprende anche Hong Kong e Pearl River Delta.

Interwine China 2014 take place from 22th to 24th of May at pavilion C of the China Import and Export Fair Pazhou Complex of Guangzhou (best known as Canton), which is the center of the largest trade area in the South of China, which includes Hong Kong and the Pearl River Delta.

L’area della fiera ha una superficie di più di 100.000 metri quadrati e gli esibitori saranno più di 5.000, provenienti da più di 20 paesi del mondo.

The area of ​​the exhibition covers an area of ​​over 100,000 mq and will be more than 5.000 exhibitors from more than 20 countries of the world.

La fiera è indirizzata ad un pubblico di importatori, agenti, distributori e compratori di vino ed alcoolici, provenienti, oltre che da Canton, dalle metropoli di Shanghai e Beijing (Pechino) che rappresentano mercati in grande espansione.
Analogamente alla fiera del Brasile, il Consorzio Chianti prenderà parte alla fiera con uno stand Consortile Istituzionale, a cui si aggiungeranno le singole postazioni aziendali.

The fair is directed at an audience of importers, agents, distributors and buyers of wine and spirits, coming principally from Guangzhou and from the metropolis of Shanghai and Beijing (Peking), which represent the most rapid growing markets.
Similarly to the Brazil fair, the Consorzio of Chianti will take part in the fair with a Institutional stand of the  Consortium, with the desks of the individual wineries.

Per il 23 Maggio, inoltre, dalle 16:00 alle 17:00 presso la Activity Area, Hall 9.2, è previsto un Seminario guidato sul Chianti d.o.c.g. annata 2011 e 2012 e sul Chianti d.o.c.g. Riserva annata 2010, a cura della relatrice Sophie Liu, riservato ad operatori e stampa.

May 23th, from 4:00 p.m. to 5:00 p.m, at the Activity Area, Hall 9.2, there will be a seminar about the Chianti d.o.c.g  2011 and 2012 and the Chianti Riserva 2010, by the rapporteur Sophie Liu, reserved for operators and printing.