Dopo il successo di giovedì scorso, la nostra esperienza come sponsor dell'IMAF CHEF'S CUP continua nelle serate di Milano e Viareggio, rispettivamente la terza e quinta tappa del tour.
La serata di Milano, il prossimo 12 febbraio, si svolgerà nel centro storico cittadino, presso il Ristorante L’Opera all'Hotel de la Ville, a due passi dal Duomo.
La chef bolognese Aurora Mazzucchelli (del ristorante "Marconi" a Sasso Marconi, in provincia di Bologna) e la piacentina Isa Mazzocchi (del ristorante "La Palta" a Bilegno, piccola frazione di Borgonovo Val Tidone, in provincia di Piacenza) daranno vita ad una serata emozionante sul tema “La Favola delle favole” di Bruno Munari, un libro-gioco con pagine intercambiabili che permettono ai bambini di creare la loro favola personale e che quindi permetteranno alle cuoche di dare massimo sfogo alla loro fantasia.
After the success of the last Thursday, our experience as a sponsor of the IMAF CHEF'S CUP continues in the evenings of Milan and Viareggio, respectively the third and fifth stage of the tour.
The evening of Milan, the next 12 February, will be held in the historic city center, at the Restaurant L'Opera at the Hotel de la Ville, a few steps from the Duomo.
The chef bolognese Aurora Mazzucchelli (of the restaurant "Marconi" in Sasso Marconi, in the province of Bologna) and the piacentine Isa Mazzocchi (of the restaurant "La Palta" in Bilegno, a small fraction of Borgonovo Val Tidone, in the province of Piacenza) will create an exciting evening with the theme "the Fable of fairy tales" by Bruno Munari, a book-game with interchangeable pages that allow children to create their own personal story and that will allow to the cooks to give maximum rein to their imagination
Attendiamo con curiosità di vedere come saranno realizzati i piatti che saranno presentati per l'occasione! Come abbinamenti, trattandosi comunque di un menù di terra, abbiamo proposto i nostri Rosso di Toscana I.G.T. "Canto Lupo", Podere il Pozzo e il Chianti Rufina Riserva 2011 D.O.C.G. Cantine Bellini.
We await with interest to see how the dishes will be realized for the occasion! How pairings, being a meat menu, we proposed our Rosso di Toscana I.G.T. "Canto Lupo", Podere il Pozzo and the Chianti Rufina Riserva 2011 D.O.C.G. Cantine Bellini..
1 commento:
speriamo che il vino sia apprezzato a Milano come lo è stato a Firenze in occasione della precedente tappa della Cup !
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