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domenica 5 novembre 2017

Liberi di Giocare! ...con I grandi vini del Chianti


Siamo lieti di confermare gli ottimi risultati ottenuti per il progetto sponsorizzato da Wine & Art Charity Event

We are pleased to confirm that the results were very useful for the Wine & Art Charity Event sponsored project.


Ecco un video relativo all'evento, da cui si percepisce la spontanea sinergia con cui tanti professionisti, ma anche tanti appassionati, hanno colto questa occasione per lavorare insieme e avvicinarsi al mondo dell'arte attraverso l'arte di fare il vino!

Here is a video about the event, from which you can perceive the spontaneous synergy with which many professionals, but also many enthusiasts, have taken this an opportunity to work together and get closer to the world of art through the art of making wine!



La manifestazione è stata organizzata dall’Associazione Onlus “Obiettivo Francesco”, in collaborazione con Florence Art Gallery, Consorzio del Chianti, Consorzio Chianti Rufina, Delegazione AIS Firenze, Associazione Borgo Ognissanti e Andrea Masi delle Cantine Bellini.  


The event was organized by the Onlus "Obiettivo Francesco" association, in collaboration with Florence Art Gallery, Consorzio del Chianti, Consorzio Chianti Rufina, AIS Florence delegation, Borgo Ognissanti Association and Andrea Masi of Cantina F.lli Bellini.



Tutto il ricavato è stato devoluto in favore del progetto “Liberi di giocare” promosso da ATS Pro Terra Santa e la Provincia Toscana dei Frati Minori per costruire un parco giochi in un asilo a Betlemme.

All proceeds have been donated to the "Free to Play" project promoted by ATS Pro Terra Santa and the Province of Tuscany of the Friars Minor to build a playground in an asylum in Bethlehem.



La Chiesa di S.Salvatore in Ognissanti a Firenze, che al suo interno custodisce il Cenacolo del Ghirlandaio,  il crocifisso del Cimabue e le spoglie di Amerigo Vespucci e del Botticelli,  ha ospitato per l'occasione una mostra temporanea realizzata da diversi artisti: Maurizio Baccili, Marco Cardini, Giovanni Chilleri, Claudio Cionini, Marta Motti, Silvio Sodi e MBU-69.


The Church of Santa Salman in Ognissanti in Florence, which houses the Cenacle  of Ghirlandaio, the Crucifix of Cimabue and the remains of Amerigo Vespucci and Botticelli, hosted for the occasion a temporary exhibition made by several artists: Maurizio Baccili, Marco Cardini, Giovanni Chilleri, Claudio Cionini, Marta Motti, Silvio Sodi and MBU-69.



La visita alla mostra e alla chiesa è stata accompagnata da una degustazione di vini di etichette selezionate: Marchesi Frescobaldi, Fattoria I Veroni, Marchesi Gondi-Tenuta Bossi, Frascole, Fattoria Lavacchio, Cantine Fratelli Bellini, Podere il Pozzo, Travignoli di Conte Busi, Azienda Agricola Colognole, Fattoria Selvapiana, Azienda Le Coste, Castello del Trebbio e Banco istituzionale del Consorzio Chianti.


The visit to the exhibition and the church was accompanied by a wine tasting of selected labels: Marchesi Frescobaldi, Fattoria I Veroni, Marchesi Gondi-Tenuta Bossi, Frascole, Lavacchio Farm, Cantine Bellini, Podere il Pozzo, Travignoli di Conte Busi, Azienda Agricola Colognole, Fattoria Selvapiana, Azienda Le Coste, Trebbio Castle and Instituto Banco del Chianti Consortium.

sabato 5 novembre 2016

Guida Vini Vitae A.I.S. 2017



Sabato 29 ottobre a Milano, presso The Mall in piazza Lina Bo Bardi, è stata presentata la Guida Vini Vitae 2017, la guida dell’Associazione Italiana Sommelier.

Sono aumentati, rispetto all’edizione dello scorso anno, i simboli che contraddistinguono la guida AIS, con l’inserimento della Freccia di Cupido e del Salvadanaio. Il primo rappresenta l’impatto emozionale che alcuni vini hanno saputo trasmettere sin dal primo sorso, mentre il secondo è stato assegnato a quei prodotti in grado di esprimere un particolare valore relativamente al prezzo e alla tipologia.

Vitae 2017 dà voce a una produzione che si scopre sempre più green. Nello spirito della propria filosofia, l’AIS dedica molta attenzione all’etica dei processi produttivi, dalla vigna alla cantina, valutando con cura particolare i vini che meglio hanno saputo esprimersi, nel rispetto della salvaguardia ambientale.

Per le Cantine Bellini sono stati selezionati il Chianti Rufina Riserva D.O.C.G. 2013, che ha ricevuto ben tre viti (i punteggi seguono una scala da uno a quattro), il Chianti D.O.C.G. annata 2015, il 100% Sangiovese I.G.T. annata 2015, il Dominante I.G.T. 2013, il Mambo rosso I.G.T. annata 2015 e il Mambo bianco I.G.T. annata 2015.


Saturday, October 29, in Milan, at The Mall in Piazza Lina Bo Bardi, was presented the Guida Vini Vitae 2017, the Italian Sommelier Association's guide.

The symbols that distinguish the AIS guide are increased compared to last year, , with the inclusion of the Cupid's Arrow and of the Piggy Bank. The first is the emotional impact that some wines have been able to pass from the first sip, while the second was awarded to those products able to express a particular value relative to the price and the type.

Vitae 2017 gives voice to a production that discovers itself more and more green. In the spirit of its philosophy, AIS pays much attention to the ethics of the production process, from the vineyard to the cellar, considering very carefully the wines that have best been able to express themselves, in accordance with environmental protection. 

For the Cantine Bellini were selected the Chianti Rufina Reserve D.O.C.G. 2013, which has received three screws (the scores follow a scale from one to four), the Chianti D.O.C.G. vintage 2015, the 100% Sangiovese I.G.T. vintage 2015, the Dominante I.G.T. In 2013, the red Mambo I.G.T. vintage 2015 and white Mambo I.G.T. vintage 2015.
 

giovedì 3 novembre 2016

XLI Bacco Artigiano. L'Arte silenziosa dell'Emozione


 Alle celebrazioni dei 300 anni del bando di Cosimo si sono sovrapposti anche i consueti festeggiamenti per la vendemmia 2016. Pur avendo un impatto mediatico sicuramente più lieve, vogliamo comunque dedicare una piccola parentesi anche al 41° Bacco Artigiano.


 At the celebrations of the 300 years of the Cosimo's Bando were superimposed the usual festivities for the 2016 harvest.  Despite having a very milder media impact, we want to dedicate a small parenthesis to the 41 Bacco Artigiano. 


In linea con l'organizzazione dell'edizione del 2015, si è confermata la totalità della partecipazione dei membri del Consorzio. In occasione dei festeggiamenti per i 300 anni del Bando di Cosimo III era importante farsi trovare uniti per rappresentare la forte identità della Rufina davanti ai produttori di tutto il Chianti.  La partecipazione degli autori del vin nuovo di Rufina infonde all'evento quella particolare nota di colore che siamo soliti  cogliere in questo familiare raduno.


 In line with the organization of the 2015 edition, this edition has confirmed the participation of all members of the Consortium. During the celebrations for the 300 years of the Cosimo's Bando was important to be united to represent the strong identity of Rufina before the others producers of the Chianti. The participation of the authors of the "new wine" of Rufina infuses to the event that particular note of color that we usually see in this family gathering.


"Familiare", non a caso. Chi ha detto che una festa del vino non possa essere rivolta a delle famiglie?
Il Bacco Artigiano è un ottima occasione per vivere un pomeriggio alla villa di Poggio Reale nella bellezza del grande parco nel quale si trovano un bosco di sempreverdi fra le quali prevalgono i lecci, detto Ragnaia, e un appezzamento di vigne e orti. Alla Villa si accede da un bellissimo viale di cipressi che si apre sul Viale Duca della Vittoria che sale fino ad una ampissima terrazza che si affaccia sul paese di Rufina.

"Family" is no accident. Who said that a wine festival can not be revolt to the families?
The Bacco Artigiano is a good opportunity to experience an afternoon at the villa of Poggio Reale, in the beauty of the large park in which there are a forest of evergreens including evergreen oaks predominate, named "Ragnaia", and a plot of vineyards and orchards. The Villa is accessed by a beautiful cypress avenue that opens onto Viale Duca della Vittoria that goes up to a extremely big terrace, overlooking the village of Rufina.



Le famiglie con i rispettivi bambini sono proprio il miglior pubblico a cui si può rivolgere questo evento che senza ombra di dubbio possiamo definire "slow".
Si può sfruttare l'occasione per passaggiare, giocare o oziare in qualche angolo del giardino, rinfrancati dall'ultimo sole estivo. Banchi di degustazione e stand gastronomici sono pronti ad accogliere visitatori per l'eventuale merenda (o, più tardi, per un'aperitivo).


 Families with their own children are the best audience to which you can turn this event that without a doubt we can define as "slow".
You can use the opportunity to passaggiare, playing or lounging in some corner of the garden, refreshed by the last summer sun. Tasting stalls and food stalls are ready to welcome visitors for any snack (or, later, for an aperitif).


L'arte silenziosa dell'emozione si dispone per guidare il visitatore verso un percorso ricco di curiosità sui tesori della Toscana, costellato di angoli suggestivi. Pittura e scultura evocano lo spirito creativo di artisti fiorentini professionisti:  Luca di Castri con i suoi giochi di colorata sovrapposizione ed Anna Cecchetti con una serie di sculture e quadri dal tema marino.

 The silent art of the emotion guide the visitor to a journey full of curiosity about the treasures of Tuscany, dotted with charming corners. Paintings and sculptures evoke the creative spirit of professionals Florentine artists: Luca di Castri with its colorful games overlay and Anna Cecchetti with a series of sculptures and paintings by the marine theme.


Anche appassionati amatoriali si sono fatti valere mostrando bellissimi lavori volti a catturare la bellezza del nostro paesaggio. Da una parte,  ripercorrendo l'Arno "dalla sorgente alla foce" attraverso immagini pittoriche e, dall'altro, con un concorso fotografico svoltosi tra le vigne e le cantine del Consorzio.


Even amateur enthusiasts been assertive on showing their beautiful work to capture the beauty of our landscape. On the one hand, retracing the Arno "from source to mouth" through pictorial images and, secondly, with a photo contest held among the vineyards and wineries of the Consortium. 



I più giovani hanno potuto apprezzare le note "scanzonate" di Lorenzo Baglioni e la sua band che di fatto sta portando avanti la  tradizione della canzone popolare fiorentina... tipicamente ilare e dissacrante.

The youngers have been able to appreciate the notes "easygoing" by Lorenzo Baglioni and his band that is carrying on the tradition of the Florentine popular song ... typically hilarious and irreverent.


Non dimentichiamo però il vero protagonista della giornata. IL VINO CHIANTI RUFINA.
Merita una menzione speciale la degustazione guidata dal sommelier Andrea Masi dell'A.I.S. Firenze che ha svolto un'interessantissima lezione sulle note sensoriali dei vini presentati alla manifestazione, ripercorrendone le tappe storiche più significative. Una presentazione completa ed esaustiva che ha svelato tutti i segreti del nostro grande vino ad una platea giovane e vivace.


 Do not forget, however, the real protagonist of the day: THE WINE CHIANTI RUFINA.
Worth a special mention the tasting led by the sommelier Andrea Masi of the A.I.S. of Florence, which has played a very interesting lecture on sensory notes of the wines presented at the event, going over the most significant historical milestones. A complete and comprehensive presentation that unveiled the secrets of our great wine at a young and lively audience. 


Invitiamo tutti i nostri lettori a cogliere l'occasione anche per il prossimo anno per partecipare a questa manifestazione, sperando che venga prima o poi accolto il nostro suggerimento di concentrare più eventi negli spazi della Villa ... magari "spostando" qui il mercatino dalle strade di Rufina!

We invite all our readers to take this opportunity also for the next year to participate in this event, hoping that sooner or later will be accepted our suggestion to concentrate more events in the spaces of the Villa ... maybe "moving" here the market from the streets of Rufina!

giovedì 17 marzo 2016

Ultimi test su tavola della linea Mamb-O!


Secondo atto del progetto WineArt presso l'Osteria De Pazzi di Firenze. Cantine Bellini e Maurizio Baccili presiedono il 17 marzo una nuova cena di degustazione per parlare della nuova linea Mamb-O che sta per comparire nelle enoteche e nei supermercati di tutto il mondo.

Second act of Wine Art project at Osteria De Pazzi of Florence. Cantine Bellini and Maurizio Baccili preside, on March 17, a new tasting dinner to talk about the new MAMB-O line that is going to appear in wine shops and supermarkets around the world.














Riproponiamo la nostra sintesi per descrivere questa presentazione rimandando al precedente post: Un rifugio per ghiotti virtuosi nel centro di Firenze.

We show our summary to describe this presentation referring to the previous post: A retreat for greedy virtuous in the center of Florence.

 
Approfittiamo di questa replica per ringraziare l'Osteria de' Pazzi per l'ospitalità e la fantastica cucina proposta in abbinamento ai vini e tutti gli amici e gli appassionati che anche questa volta hanno voluto sostenere il progetto, sperimentando in prima persona le potenzialità di queste nuove etichette.

We take advantage of this replica to thank the Osteria de' Pazzi for the hospitality and the fantastic cuisine served with the wines and all the friends and fans that this time they wanted to support the project, experiencing firsthand the potential of these new labels.


Non si può descrivere il piacere di vivere arte, vino, buona cucina e buona compagnia ... tutto nella stessa serata!  Per noi rimane il miglior modo per scacciare lo stress quotidiano!

We can not describe the pleasure to live the art, the wine, the good food and the good company ... all in the same evening! For us remains the best way to chase away the daily stress!


E' da sottolineare come gli ultimi test di degustazione siano stati svolti con un'elevatatissima preparazione tecnica. Abbiamo avuto la fortuna di coinvolgere molti sommelier per questa anteprima che hanno potuto commentare le loro impressioni dal vivo.

It should be emphasized that the last taste tests have been carried out with un'elevatatissima technical preparation. We were lucky enough to involve many sommeliers at this preview so that they could comment with their impressions live.


Un'altra occasione di studio della linea Mamb-O è stata svolta presso l'Hotel Mediterraneo di Firenze durante la nona lezione del primo Livello A.I.S. con argomento: "il vino italiano e le sue leggi". La chiarezza espositiva e la passione del Relatore Alessandro Oddo ha condotto i corsisti alla scoperta dei vitigni principali della tradizione italiana e durante questa lezione, tra i vini in degustazione, il sommelier Andrea Masi ha descritto il Dominante e raccontato del progetto di WineArt.


Another opportunity to study the Mamb-O line was conducted at the Hotel Mediterraneo in Florence during the ninth lesson of the first level A.I.S. with topic: "Italian wine and its laws." The clarity and passion of the Rapporteur Alessandro Oddo led the students to discover the main varieties of the Italian wine  and during this lesson, among the wines for tasting, the sommelier Andrea Masi described the Dominant wine and told about the WineArt project.

giovedì 15 ottobre 2015

XL Bacco Artigiano. Appunti e spunti del dopo Bacco


Il Bacco Artigiano 2015 è stata una giostra di eventi e spettacoli che ha reso onore alla speciale ricorrenza dei suoi 40 anni.

The Bacco Artigiano 2015 was a carousel of events and shows that honored the special occasion of his 40 years.


Questa festa agricola, tradizionalmente svolta a fine settembre,  riunisce tutti gli abitanti di Rufina e dintorni  per celebrare la raccolta dell'uva. Come per gli antichi ditirambi, la festa riunisce poesia, musica ed arte che, in egual misura,  sono tutte volte alla celebrazione della vendemmia. Ma in questa particolare ricorrenza l'antico dio Bacco viene raffigurato anche come "Artigiano" perché incarna l'identità del territorio che rinnova la sua naturale vocazione nel trasformare il mestiere del viticoltore in arte.

This rural festival, traditionally held in late September, brings together all the inhabitants of Rufina and surroundings to celebrate the grape harvest. Like the ancient dithyrambs, the festival brings together poetry, music and art in equal measure, all aimed at the celebration of the harvest. But on this particular occasion the ancient god Bacchus is depicted as "Artisan" because it embodies the identity of the territory renewing its natural focus on transforming the craft of the grower into art.


A qualche settimana di distanza dalla manifestazione vogliamo focalizzare sul nostro blog i punti di forza e debolezza di questa festa che, se opportunamente valorizzata può, negli anni avvenire, divenire uno strumento strategico di immagine nella promozione internazionale della nostra azienda.

A few weeks away from the event we want to focus on our blog the strengths and weakness of this event that, if properly exploited, can, in the coming years, become a strategic tool in promoting the international image of our company.


Un gran pregio di questa edizione è la rinnovata unità e partecipazione dei membri del Consorzio.
La quasi totalità delle aziende produttrici del Chianti Rufina si sono riunite nella sede storica della Villa di Poggio Reale per accogliere i visitatori e far sfoggio dei loro grandi vini.
A tal proposito, merita una menzione speciale, la degustazione guidata dal sommelier Alessandro Oddo dell'A.I.S. Firenze che ha svolto un'interessantissima lezione sulle note sensoriali dei vini presentati alla manifestazione.

A great result of this edition is the renewed unity and participation of the members of the Consortium.
Almost all manufacturers of the Chianti Rufina gathered in the historical site of the Villa di Poggio Reale to welcome visitors and show off their great wines.
In this regard, it deserves a special mention, the tasting led by the sommelier Alessandro Oddo of the A.I.S. Florence, which has played a very interesting lecture on the sensory notes of the wines presented at the event.


L'area circostante la Villa è stata sfruttata meglio delle edizioni precedenti, ospitando una serie di spettacoli nelle ore diurne che hanno avvicinato un pubblico eterogeneo anche ai banchi di degustazione. L'alternanza degli eventi è stata organizzata però con troppe ore di differenza tra l'uno e l'altro. Durante questo tempo il parco è rimasto "silenzioso e tranquillo" e abbiamo assistito all'inevitabile dispersione dei visitatori.

The area surrounding the Villa has been exploited better than previous editions, hosting a series of events during all the day and approaching a diverse audience also to the tasting stands. The alternation of the events was organized with too many hours of difference between one and the other. During this time the park has remained "quiet and peaceful" and we have seen the inevitable dispersion of the visitors.


La soluzione più semplice sarebbe quella di concentrare tutti gli eventi nel perimetro della villa. Mercatino, stand di degustazione, le mostre di arte e un grande palco dove si avvicendano musica, teatro e danza potrebbero creare una sinergia positiva per realizzare una concreta continuità di intrattenimento che aumenterebbe notevolmente la partecipazione alla festa.

The simplest solution would be to concentrate all the events in the perimeter of the Villa. The market, the tasting stands, the art exhibitions and a large stage where alternate music, theater and dance could create a positive synergy to achieve a concrete continuity of entertainment that would greatly increase the participation in the festival.


Per arricchire l'accoglienza di tutti gli stand del Bacco, riuniti in un unico luogo, basterebbe organizzare delle animazioni cicliche come piccoli cortei storici con sbandieratori, la banda musicale, stage culinari e degustazioni guidate.

To enrich the reception of all stands of the event, gathered in one place, it would be enough organize events cyclical as small pageants with flag bearers, local bands, culinary stage and  tastings.


Con l'avvicinarsi della notte, Spruzzi, Fuochi e Profumi purpurei hanno colorato il cielo vinoso di Rufina.
L'idea di allestire uno spettacolo di fontane danzanti ed uno spettacolo pirotecnico è stata buona ma purtroppo si sono rivelati entrambe tipologie di spettacolo cono una durata troppo limitata.

With the approach of night, Spray, Fireworks and purple Fragrances have colored the sky vinous Rufina.
The idea of putting on a show of dancing fountains and a fireworks show was good but unfortunately turned out to be both types of show that lasts not enough long.


Terminati gli spettacoli serali, l'elegante enoteca a cielo aperto è rimasta silente ma comunque  invasa da gruppi di giovani che avevano scelto di passare il sabato sera in nostra compagnia
Un semplice Dj set resident sarebbe bastato a sfruttare l'ampio spazio per ballare in libertà e sarebbe stato sicuramente apprezzato.   

After his evening shows, the stylish wine bar remained silent but invaded by groups of young people who had chosen to spend the Saturday evening in our company
A simple DJ set resident would be enough to take advantage of the ample space to dance freely and would be sure appreciated.










Una nota di merito va al nostro nuovo vino Am@Uz che finalmente si è palesato davanti al popolo della Val di Sieve, riscuotendo notevoli apprezzamenti soprattutto tra i ragazzi. Non sarebbe poi così inappropriato invitare l'artista Maurizio Baccili a esporre le sue numerose opere in una delle edizioni future.

A note of credit goes to our new wine of the line Am@uZ which eventually has been tasted by the people of the Val di Sieve, risquotendo considerable appreciation, especially among young. It would not be so inappropriate to invite the artist Maurizio Baccili to expose his many works in one of the future editions.



Bacco Artigiano 2015 ha a disposizione un enorme potenziale. Pur essendoci tutti gli ingredienti  per un evento che può attirare molto pubblico, anche dalle aree metropolitane limitrofe, sembra che manchi ancora qualcosa per "cucinare" al meglio questi elementi ed ottenere quel "rinnovamento" di cui tanto in questi ultimi anni si è parlato.

Bacco Artigiano 2015 provides a huge potential. There are all the ingredients for an event that can attract a large audience, even from neighboring metropolitan area, yet it's lacking something to "cook" all these elements and get that "renewal" of which so much in recent years there has been talk.



È stata inaugurata questo pomeriggio la quarantesima edizione del Bacco Artigiano. Per celebrare questa importante ricorrenza, che quest’anno si unisce anche ai 100 anni dalla nascita del comune di Rufina, questo pomeriggio sono stati consegnati riconoscimenti ad alcune persone che hanno collaborato alla realizzazione della manifestazione.

Leggi questo articolo su: http://www.gonews.it/2015/09/24/inaugurato-il-bacco-artigiano-quattro-premiati-per-celebrare-i-40-anni-della-manifestazione-ed-il-centenario-del-comune/
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